Piedāvājam rīkot kāzas, svinības, korporatīvos pasākumus un banketus.
Rezervācijām virs 15 personām tiek piemērota apkalpošanas maksa 10%.
Bankets № 1
Aukstās uzkodas
- Brusketas ar tomātiem, tīģergarnelēm un dārzeņu salsu
- Tapas: avokado, bietes, kazas siers, pļavas veltes
- Mūsmājās kūpināta forele ar zvaigžņoto anīsu un kadiķogām
- Dārzeņu čipsi ar vītinātu gaļu
- Teļa filejas rostbifs, pasniegts ar sarkanvīna sīpolu ievārījumu
- Putna gaļas pastēte ar estragonu
- Siera izlase ar vīģu ievārījumu un sēklu cepumiem
- Latvijas tomātu kārtojums ar mocarellas sieru
- Cēzara salāti ar grilētu vistu
- Kartupeļu salāti
€ 25,00
Bankets № 2
Aukstās uzkodas
- Brusketas ar tomātiem, tīģergarnelēm un dārzeņu salsu
- Tapas: avokado, bietes, kazas siers, pļavas veltes
- Mūsmājās kūpināta forele ar zvaigžņoto anīsu un kadiķogām
- Dažādi marinētas siļķu filejas, pasniegtas ar biezpiena krēmu un ķiploku sviestā gatavotiem kartupeļiem
- Dārzeņu čipsi ar vītinātu gaļu
- Mini sendviči ar ķilavām, pasniegti ar paipalu olām
- Teļa filejas rostbifs, pasniegts ar sarkanvīna sīpolu ievārījumu
- Mini burgeri ar kapātu liellopa gaļu, sinepēm un sarkanvīna sīpoliem
- Siera izlase ar vīģu ievārījumu un sēklu cepumiem
- Krēmīgās zaļās pupiņas
- Latvijas tomātu kārtojums ar mocarellas sieru
- Cēzara salāti ar grilētu vistu
- Kartupeļu salāti
€ 33,00
Bankets № 3
Aukstās uzkodas
€ 38,00
- Brusketas ar tomātiem, tīģergarnelēm un dārzeņu salsu
- Tapas: avokado, bietes, kazas siers, pļavas veltes
- Dārzeņu čipsi ar vītinātu gaļu
- Siera štelles izlase: rieksti, vīģes, grisini
- Latvijas tomātu kārtojums ar mocarellas sieru
- Svaigu dārzeņu-lapu salāti ar bazilika pesto un putotu kazas sieru
- Cēzara salāti ar grilētu vistu
- Dārzeņu slāņmija ar tomātu vinegretu un mocarellas sieru
- 60 grādos gatavota mencas leja, pasniegta uz pastinaka biezeņa ar spinātu mērci
- Kaņepēs un ķiplokos gatavota cūkgaļas leja, pasniegta ar kartupeļu un meža sēņu sacepumu
- Ābolu drumstalkūka
€ 38,00
Pasūtīt
Bankets № 4
Aukstās uzkodas- Brusketas ar tomātiem, tīģergarnelēm un dārzeņu salsu
- Tapas: avokado, bietes, kazas siers, pļavas veltes
- Mūsmājās kūpināta forele ar zvaigžņoto anīsu un kadiķogām
- Dārzeņu čipsi ar vītinātu gaļu
- Teļa filejas rostbifs, pasniegts ar sarkanvīna sīpolu ievārījumu
- Putna gaļas pastēte ar estragonu
- Siera izlase ar vīģu ievārījumu un sēklu cepumiem
- Latvijas tomātu kārtojums ar mocarellas sieru
- Cēzara salāti ar grilētu vistu
- Kartupeļu salāti
- Svaigu dārzeņu-lapu salāti ar bazilika pesto un putotu kazas sieru
- Dārzeņu tinumā gatavots bifeļa piena siers
- Kadiķu skujās dūmota forele
- Liellopa gaļas rostbifs
- Viegli grilēti dārzeņi un portvīnā vārīts sarkanais kāposts
- Ķiršu drumstalkūka
€ 47.00
Pasūtīt
Bankets № 6
Aukstās uzkodas- Brusketas ar tomātiem, tīģergarnelēm un dārzeņu salsu
- Tapas: avokado, bietes, kazas siers, pļavas veltes
- Mūsmājās kūpināta forele ar zvaigžņoto anīsu un kadiķogām
- Dārzeņu čipsi ar vītinātu gaļu
- Teļa filejas rostbifs, pasniegts ar sarkanvīna sīpolu ievārījumu
- Lēni vārīta teļa gaļa ar svilinātu dzeltenspuras tunci
- Siera izlase ar vīģu ievārījumu un sēklu cepumiem
- Latvijas tomātu kārtojums ar mocarellas sieru
- Cēzara salāti ar grilētu vistu
- Kartupeļu salāti
- Dārzeņu tinumā gatavots bifeļa piena siers
- Kadiķu skujās dūmota forele
- Liellopa gaļas rostbifs
- Viegli grilēti dārzeņi un portvīnā vārīts sarkanais kāposts
- Sorbertu izlase
€ 42,00
Pasūtīt
Pirkstiņuzkodas
Minimālais pasūtāmais daudzums no katra izvēlētā veida: 10 gab.
Veģetārās uzkodas- Rudzu maizes tosts ar estragona krēmu un brūkleņu ievārījumu
- Krostini ar dārzeņu salsu un rukolu
- Volovāns ar sīpolu ievārījumu, kazas sieru un glazētiem valriekstiem
- Krostini ar kazas sieru, sīpolu un smiltsērkšķu marmelādi
- Veģetārās samosas
€ 1,20
Pasūtīt
Jūras velšu un zivju uzkodas
- Krostini ar bietēs marinētu lasi
un sezama sēklām - Gurķu muciņas ar avokado krēmu, saulē kaltētu tomātu un Islandes garneli
- Kartupeļu rosts ar auksti kūpinātu foreli, sinepju krēmu, redīsu un citrona emulsiju
- Karsti kūpināta forele ar citronu putukrējumu,
jūras aļģēm un putotu sarkavīnu - Pikantais gaspačo ar Islandes garneli,
pasniegts šotiņā - Lavaša tinums ar tunzivi un olu
- Kanapē ar jūras velšu tartaru
€ 2,80
Pasūtīt
Gaļas uzkodas
- Krostini ar teļa gaļas rostbifu, sīpolu ievārījumu, spinātiem un sinepēm
- Grilēti vistas filejas-cukinī iesmiņi čili mērcē
- Lavaša tinums ar kūpinātu cūkgaļu
un gurķu relišu - Mini burgerītis ar kapātu liellopa gaļu, sinepju mērci un karamelizētiem sīpoliem
- Kanapē ar liellopa filejas tartaru un timiāna glazūrmērci
- Kaņepēs un ķiplokos gatavoti cūkas filejas medaljoni ar putotu bazilika krēmu un tomātu konfitu